Video Meisterkurs: Werde zum Profi-Patissier mit BakeNight!


Du willst deine Backfähigkeiten verbessern und von Profi-Konditoren lernen? Dann bist du bei BakeNight genau richtig! In diesen vier verschiedenen Videokursen zeigen dir unsere Experten, wie du in deiner eigenen Küche Macarons, Eclairs, Tarte du Citron und Croissants zaubern kannst! 

  • Schritt für Schritt Anleitung zu 4 Klassikern der Patisserie

  • > 2h Videomaterial rund um die Uhr verfügbar

  • Inkl. Profi-Rezepten & Tipps der Konditorenmeister

  • Bereits 20.000 Teilnehmer bei den BakeNight Kursen

€89,00

Das erwartet dich in der Patissier Masterclass:


✔️ Detaillierte Videoanleitung für die Macarons mit Konditor Ronald

Ronald ist Macaron-Profi und zeigt dir nicht nur, wie du die perfekten Macaron-Schalen backen kannst, sondern auch 3 verschiedene Ganache für das Füllen der Macarons. Außerdem lernst du alles über die Technik zum Aufspritzen der Macarons sowie alle Geheimnisse & Tipps, damit sie dir auf jeden Fall gelingen.


✔️ Detaillierte Videoanleitung für die Eclairs mit Konditorin Koni

Keine Angst vor Brandmasse! Konditorin Koni weiht dich in die Tipps und Tricks des besonderen Teiges ein und zeigt dir, wie dir die Brandmasse Zuhause ganz einfach gelingt. Außerdem stellst du eine köstliche Füllung her und lernst, wie du die Eclairs mit dem Spritzbeutel perfekt in Form bringst. 


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  Detaillierte Videoanleitung für die Tarte du Citron mit Konditorin Koni

Himmlisch fruchtig und das nur mit frischen Zitronen! Konditorin Koni zeigt dir in diesem Videokurs, wie dir das auf jeden Fall gelingt. Du lernst nicht nur alles über den perfekten Mürbeteig, sondern wirst auch in die Geheimnisse zum goldbraunen Baiser eingeweiht. Verschiedene Deko-Möglichkeiten inklusive!


✔️  Detaillierte Videoanleitung für die Croissants mit Konditorin Jo

Du hast dich noch nie an Croissants herangetraut? Höchste Zeit das zu ändern! Denn in diesem Videokurs zeigt dir Konditorin Jo nicht nur alles rund um klassische Croissants, sondern teilt auch ihre Tipps, wie du trendige Bicolor Croissants backst. Nach diesem Kurs bist du auf jeden Fall ein Croissant-Profi!


Deine Vorteile bei deinem BakeNight Videokurs

  • Du lernst von professionellen Konditoren

  • Du kannst in deiner eigenen Küche mitbacken

  • Du kannst in deinem eigenen Tempo backen

  • Die Videos stehen dir rund um die Uhr zur Verfügung

  • Du wirst Teil der BakeNight Community

Du lernst in dem Konditor-Videokurs:

  • Wie dir Macarons in der eigenen Küche perfekt gelingen

  • Wie du aus Brandmasse tolle Eclairs herstellst

  • Wie deine Tarte au Citron besonders fruchtig wird

  • Wie du ofenfrische & luftige Croissants Zuhause zauberst

  • Wie du die Konditorei-Klassiker individuell dekorieren kannst

Wie kann ich mir die Video Masterclass anschauen?



1. Deinen Zugang zur Masterclass sichern

Direkt nach deiner Buchung erhältst du von uns alle wichtigen Informationen rund um deinen Profi-Videokurs. Du bekommst den Zugang zu den Videos sowie die Profi-Rezepte inklusive Einkaufsliste. 



2. Auf die Bleche, fertig - los!

Du kannst das Video jederzeit anschauen, mitbacken oder pausieren. Nachdem du alle Zutaten eingekauft hast, kann es auch direkt in deiner eigenen Küche unter der Anleitung vom Profi losgehen. Du benötigst lediglich einen Laptop, ein Smartphone oder ein Tablet. 



3. Deine Backkunstwerke genießen & teilen

Mit dem Kauf der Videokurse erhältst du auch exklusiven Zugang zu der BakeNight Community auf Facebook. Dort kannst du nicht nur Fragen rund ums Backen stellen, sondern auch deine Kreationen teilen. 



Hatte selten so großen Spaß beim Backen! Die Leitung war extrem kompetent und hatte selber sichtlich Freude in der Küche :D empfehle ich definitiv weiter!


- Gina

BakeNight ist echt super! Auch als online Kurs konnte man mit viel Spaß etwas lernen und es direkt Zuhause umsetzen. Ich würde es immer wieder machen, gerade im Winter. 


- Julia

Es hat super viel Spaß gemacht! Ich backe  gerne, aber manchmal sehen die Sachen nicht so aus wie sie aussehen sollten. Aber mit BakeNight gelingt es garantiert.


- Christina

Hi, wir sind Ronald, Koni und Jo.

Ich bin Ronald. 


Ich habe meinen Traumberuf von der Pike auf gelernt. Nach über 30 Jahren habe ich immer noch Spaß an meinem Beruf. Umso mehr freut es mich in den Backkursen andere Menschen mit meiner Arbeit glücklich zu machen. Im richtigen Leben bin ich als selbstständiger Konditor tätig. Ich beliefere Cafés und Hotels mit meinen Produkten und mache viele Hochzeitspaare mit meinen Kreationen glücklich.


Hey, ich bin Koni, 


Herzblut Berlinerin und meine Leidenschaft ist süß!

Meine Begeisterung fürs Backen wurde schon früh entdeckt und durch Mama und Oma gefördert. Nach einer klassischen Ausbildung zur Konditorin habe ich mehr als 15 Jahre in der Spitzengastronomie in Berlin und Salzburg als Patissier gearbeitet. Seit 2016 bin ich selbstständig und backe vorrangig Torten für jeden Anlass, beliefere und berate Hotels und gebe Backkurse.


Ich bin die Jo, 


ich bin Konditorin in Berlin und auch Workshopleiterin für BakeNight. Ich lebe meinen Beruf, und finde es deswegen toll, dass ich die Leidenschaft von Zuhause mit euch teilen kann. Ich backe schon seit 10 Jahren, und am liebsten entwickele ich meine eigenen Rezepte.