Stuttgart | Eclairs & Choux |
So, 26.04.2020 | 15:00 Uhr
Mit Géraldine T.

€69

Wann? Sonntag, 26.04.2020 von 15:00-18:00 Uhr 

Wo? The English Tearoom, Weißenburgstraße 18, 70180 Stuttgart

Eclairs & Choux:
Der Klassiker der französischen Pâtisserie!
Du wolltest schon immer wissen, wie dir Brandteig gelingt und was es für Tricks gibt, damit die Glasur schön glänzt?
In diesem Workshop lernst du es. Außerdem stellt Géraldine mit euch gemeinsam die köstlichen Cremes her und zeigt die neben der klassischen Eclairs verschiedene Formen für Windbeutel: Choux, Chouquettes :) 

Inklusive:

  • Theorie und Praxis, wie man Eclairs und Windbeutel herstellt
  • Herstellung verschiedener Köstlichkeiten aus Brandteig, die im Anschluss mit nach Hause genommen werden können
  • Leihschürze
  • Rezeptmappe
  • Transportbox
  • Sekt und unalkoholische Getränke

    Deine Workshopleiterin:
    Ich bin Géraldine, gelernte Konditorin und bin vor einigen Jahren aus Paris nach Stuttgart gezogen. Hier gebe ich jetzt die Rezepte meiner Heimat in meinen Backkursen weiter und freue mich über jeden, der sich an der französischen Pâtisserie begeistert.

    Französischer können Backkurse nicht sein! Besonderer Bonus ist mein Akzent ;) Die Kurse sind dennoch auf deutsch, gesonderte Absprachen sind möglich.

    Backkurs für Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren. 

    Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit euch!

      Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

      FAQ

      Wer kann bei der BakeNight mitmachen? Brauche ich Vorkenntnisse?

      Absolut nicht! Jeder kann an einer BakeNight teilnehmen und du brauchst überhaupt keine Vorkenntnisse! Unsere Workshopleiter werden euch an die Hand nehmen und ganz genau zeigen, wie alles funktioniert. Egal ob Sauerteigbrot, Zimtschnecken oder Macarons - ihr werdet eine wundervolle, entspannte Zeit haben!

      Muss ich irgendetwas zur BakeNight mitbringen?

      Wir stellen alle Materialien in der Workshoplocation für dich bereit. Außer guter Laune und Bock darauf kreativ zu sein, musst du also nichts mitbringen. Wenn du magst, kannst du aber gern eine Transportbox für dein fertiges Backkunstwerk mitbringen, sodass wir auf die Verwendung unserer Einwegboxen verzichten können.

      Kann ich mein Backkunstwerk mit nach Hause nehmen?

      Selbstverständlich. Mit deinem Ticket erhältst du alle Materialien und du kannst deine Kreation nach dem Workshop mit nach Hause nehmen!

      Wie kann ich mich zu einer BakeNight anmelden?

      Auf der Website kannst du zuerst deine Stadt auswählen. Wähle dann dein Lieblingsevent nach Datum aus. Bei jeder BakeNight steht eine spannender und lehrreicher Workshop rund ums Thema Backen im Mittelpunkt. Das kannst du in der Event Detailansicht sehen. Deine gewünschte Anzahl Tickets kannst du nun deinem Warenkorb hinzufügen oder direkt kaufen. Bezahlen kannst du entweder mit Paypal, per Kreditkarte oder Sofortüberweisung möglich. Du bekommst dann eine Bestätigungs-Email und stehst auf der Gästeliste. Du brauchst also nichts auszudrucken. Nenne am Tag des Events einfach deinen Namen. Tickets müssen im Vorfeld bei BakeNight erworben werden.

      Warum ausgerechnet eine BakeNight?

      Wir lieben es, besondere Workshopmomente für euch zu kreieren. Du kannst bei uns endlich mal wieder etwas mit den Händen erschaffen, dich mit lokalen Bäckern und Konditoren austauschen und dabei unter Anleitung des Profis dein eigenes Backkunstwerk kreieren. Unsere Workshopleiter brennen dafür, ihr Backwissen an dich weiterzugeben und heißen dich in den Backstuben der Profis herzlich willkommen.

      Unsere Konditorin Sarina stellt sich vor!

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