Live Online Workshop | Macarons selber backen |
So., 18.10.2020 | 18:00 Uhr
Mit Ronald L.

€29

Location: Online (Den Link erhältst du von uns vorab per E-Mail)
Dauer: ca. 2 Stunden 

Du bist begeistert von den kleinen Köstlichkeiten aus Frankreich und traust dich nicht so recht oder sie gelingen dir einfach nicht? In diesem Workshop lernst du alles über die richtige Herstellung der Schalen. Außerdem zeigen wir dir drei Füllungen: eine helle und dunkle Schokoganache und ein Lemon Curd. Die Dekoration ist dir überlassen - deine Workshopleitung gibt Tipps, deiner Kreativität sind im Anschluss keine Grenzen gesetzt.

Du lernst:

  • Wie die Schalen der Pariser Spezialität gebacken werden und ihre Form bekommen
  • 3 Füllungen und wie du deine Macarons zusammensetzt
  • Möglichkeiten, deine Macarons individuell zu verzieren
  • Worauf du bei der Herstellung von Macarons besonders achten musst

Du benötigst:

  • Zutaten (Hierfür bekommst du von uns vorab per E-Mail ein Rezept inkl. aller benötigten Zutaten zugeschickt)
  • Backofen
  • Backblech mit Macarons-/Backmatte oder Backpapier
  • Kühlmöglichkeit
  • Waage
  • 2 Rührschüsseln
  • Küchenmaschine oder Handmixer mit Schneebesen
  • Schneebesen
  • Reibe für Zitronenschale
  • Zitronenpresse
  • Mixer/ Mulinette/ Küchenmaschine mit Aufsatz zum Mahlen
  • Teigschaber (Alternativ: großer Löffel)
  • Sieb
  • Kochtopf und kleine Schüssel/Top (für ein Wasserbad)
  • Spritzbeutel mit Lochtülle (idealerweise 4, alternativ Gefrierbeutel und Schere)
  • Normale Küchenutensilien wie Löffel, Messer, Schneidebrett sollten verfügbar sein.

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit dir!


Ich bin Ronald. Ich habe meinen Traumberuf von der Pike auf gelernt. Nach über 30 Jahren habe ich immer noch Spaß an meinem Beruf. Umso mehr freut es mich in den Backkursen andere Menschen mit meiner Arbeit glücklich zu machen. Im richtigen Leben bin ich als selbstständiger Konditor tätig. Ich beliefere Cafés und Hotels mit meinen Produkten und mache viele Hochzeitspaare mit meinen Kreationen glücklich.

Mit unseren BakeNight Live Online Workshops bringen wir unsere Profis direkt zu dir in deine Küche! Es gilt: Ein Haushalt = Ein Ticket 

Da es sich bei diesem Workshop um einen Live Online Workshop handelt, erhältst du von uns nach deiner Buchung, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen und dem Rezept. Den Link zum Workshop erhältst du ebenfalls in dieser E-Mail. Es ist ganz einfach: Folge den Instruktionen in der E-Mail - dann bist du bereit für deinen BakeNight Live Online Workshop bei dir zu Hause.

Bei einer Live Online BakeNight triffst du dich mit anderen Teilnehmern und dem Konditor und/oder Bäcker zu einer bestimmten Uhrzeit im Video-Livestream. Die Uhrzeit und das Thema hast du vorab bei der Buchung ausgewählt. Du kannst mit den anderen Teilnehmern und dem Workshopleiter interagieren, Fragen stellen und dich mit den anderen über dein Backkunstwerk austauschen.

Bei einem BakeNight Online Video-Tutorial stellen wir dir den Workshop als Videoinhalt zur Verfügung. Du kannst die BakeNight zu einem bestimmten Thema so oft wie du magst anschauen und nachbacken. Du kannst dir außerdem frei einteilen, wann du dir das BakeNight Video-Tutorial anschauen möchtest. Ganz ohne Zeitstress und in deinem Tempo.

Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

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