Live Online Workshop | Drip Cake - Salted Caramel |
Fr., 04.12.2020 | 17:00 Uhr
Mit Katharina Br.

€39

Location: Online (Den Link erhältst du von uns vorab per E-Mail)
Dauer: ca. 2 Stunden pro Tag (2 Tages-Workshop)

Sie sind der Hingucker und das nicht nur auf Hochzeiten: Drip Cakes. Diese tollen Kuchen überzeugen durch Geschmack und ihr köstliches Aussehen! In diesem Workshop lernst du, wie du die Böden und Füllungen für einen wunderbaren Salted Caramel Drip Cake mit Baiser herstellen kannst und wie du sie sicher aufeinander stapelst. Außerdem erfährst du, wie man die Torte korrekt einstreicht und ein gleichmäßiges Dripping erzielst. Anschließend kannst du beim Dekorieren wunderbar kreativ werden, denn du kannst deine eigene Torte nach deinen Wünschen verzieren.

Du lernst:

  • Lockere Tortenböden zu backen
  • Eine Swiss Meringue Buttercream herzustellen
  • Wie Baiser und Salted Caramel gelingen
  • Tortenböden sicher aufeinanderzustapeln und wie du sie einstreichst
  • Ein gleichmäßiges Dripping aufzutragen  und weitere Dekorationstechniken 

Dieser Workshop teilt sich in zwei Termine. Alle Schritte werden gemeinsam mit deiner Workshopleitung an den beiden Terminen durchgeführt. Am 04.12 bereitet ihr die einzelnen Komponenten für deinen Drip Cake vor. Am 05.12 um 16:00 Uhr setzt ihr den Drip Cake zusammen und dekoriert ihn.

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit dir!

Hi ich bin Kathi, komme aus München und arbeite als stellvertretende Managerin im Da Baffo. Zum Backen bin ich über meine Mama gekommen, die meinen Geschwistern und mir zum Geburtstag immer tolle Motivtorten gebacken hat. Ich experimentiere am liebsten mit meinem Grundrezept, dem Tante Lissi Rührkuchen herum. Seien es Blechkuchen, Muffins, Cupcakes oder meine größte Leidenschaft Torten, mit diesem Rezept kann man so vieles kreieren. Also wenn ihr mal Lust habt eine Hochzeitstorte, Geburtstagstorte oder ähnliches für Freunde zu machen, seid ihr bei mir in meinen Kursen genau richtig. Ich freue mich auf euch!

Mit unseren BakeNight Live Online Workshops bringen wir unsere Profis direkt zu dir in deine Küche! Es gilt: Ein Haushalt = Ein Ticket 

Da es sich bei diesem Workshop um einen Live Online Workshop handelt, erhältst du von uns nach deiner Buchung, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen und dem Rezept. Den Link zum Workshop erhältst du ebenfalls in dieser E-Mail. Es ist ganz einfach: Folge den Instruktionen in der E-Mail - dann bist du bereit für deinen BakeNight Live Online Workshop bei dir zu Hause.

Bei einer Live Online BakeNight triffst du dich mit anderen Teilnehmern und dem Konditor und/oder Bäcker zu einer bestimmten Uhrzeit im Video-Livestream. Die Uhrzeit und das Thema hast du vorab bei der Buchung ausgewählt. Du kannst mit den anderen Teilnehmern und dem Workshopleiter interagieren, Fragen stellen und dich mit den anderen über dein Backkunstwerk austauschen.

Bei einem BakeNight Online Video-Tutorial stellen wir dir den Workshop als Videoinhalt zur Verfügung. Du kannst die BakeNight zu einem bestimmten Thema so oft wie du magst anschauen und nachbacken. Du kannst dir außerdem frei einteilen, wann du dir das BakeNight Video-Tutorial anschauen möchtest. Ganz ohne Zeitstress und in deinem Tempo.

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Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

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