Live Online Backkurs | Croissants |
So., 28.02.2021 | 12:00 Uhr
Mit Sarah W.

€29

Location: Online (Den Link erhältst du von uns vorab per E-Mail)
Dauer: ca. 2,5 Stunden

Weich, luftig und nach Möglichkeit lauwarm - Croissants, wie wir sie aus Frankreich kennen. Croissants sind nicht nur fester Bestandteil eines französischen Frühstücks, sondern auch bei uns in Deutschland sehr beliebt. Doch wie gelingen dir perfekt geformte Croissants auch zu Hause? Unsere Backprofis zeigen dir Schritt für Schritt, wie dir perfekte und super leckere Croissants gelingen und wie du sie ganz simpel füllen kannst. Außerdem zeigen wir dir den neuesten Trend am Croissant Himmel: Bicolor Croissants.

Du lernst:

  • Einen Croissantteig und die Ziehbutter herzustellen
  • Das richtige Tourieren von Croissantteig
  • Wie ein klassisches Croissant geformt wird
  • Eine leckere Füllung und zwei Aufstriche herzustellen
  • Was an einem Bicolor Croissants so besonders ist

Am Tag vor deiner BakeNight wirst du mit Hilfe unseres genauen Rezepts eigenständig den Hefeteig herstellen. Bitte plane nach deiner BakeNight noch ca. 1,5 Stunden ein, bis du die fertigen Croissants aus dem Ofen holen kannst. Die genauen Infos schicken wir dir nach deiner Buchung per Mail zu.

    Wir freuen uns auf einen tollen Kurs mit dir!

    Ich bin Sarah, Konditormeisterin aus der Nähe von Stuttgart. Schon als Kind habe ich gerne gekocht und gebacken, sodass ich diese Leidenschaft schließlich zu meinem Beruf gemacht habe. Mein Handwerk habe ich in den verschiedensten Betrieben erlernt und immer weiter vergrößert. Mein Wissen möchte ich nun mit euch zusammen in den Backkursen teilen.

    Mit unseren BakeNight Live Online Backkursen bringen wir unsere Profis direkt zu dir in deine Küche! Es gilt: Ein Haushalt = Ein Ticket 

    Da es sich bei diesem Kurs um einen Live Online Backkurs handelt, erhältst du von uns nach deiner Buchung, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen und dem Rezept. Den Link zum Kurs erhältst du ebenfalls in dieser E-Mail. Es ist ganz einfach: Folge den Instruktionen in der E-Mail - dann bist du bereit für deinen BakeNight Live Online Backkurs bei dir zu Hause.

    Bei einer Live Online BakeNight triffst du dich mit anderen Teilnehmern und dem Konditor und/oder Bäcker zu einer bestimmten Uhrzeit im Video-Livestream. Die Uhrzeit und das Thema hast du vorab bei der Buchung ausgewählt. Du kannst mit den anderen Teilnehmern und dem Workshopleiter interagieren, Fragen stellen und dich mit den anderen über dein Backkunstwerk austauschen.

    Bei einem BakeNight Online Video-Tutorial stellen wir dir den Workshop als Videoinhalt zur Verfügung. Du kannst die BakeNight zu einem bestimmten Thema so oft wie du magst anschauen und nachbacken. Du kannst dir außerdem frei einteilen, wann du dir das BakeNight Video-Tutorial anschauen möchtest. Ganz ohne Zeitstress und in deinem Tempo.

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    Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

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