Live Online Workshop | BÖCKER Sauerteig Special: Roggenmischbrot & Kürbiskuchen |
Di., 08.12.2020 | 18:00 Uhr
Mit Claudia S.

€29

Location: Online (Den Link erhältst du von uns vorab per E-Mail)
Dauer: ca. 2 Stunden 

Die Anmeldung für den Kurs ist nur bis zum 30.11. möglich!

War dir eigentlich klar wie vielseitig einsetzbar Anstellgut für Sauerteig ist? Das einzig lästige daran: Das Ansetzen des Sauerteigs. Einen Starter tage- und wochenlang zu füttern, ist dir zu aufwendig und du hast auch keine Lust, deinen Sauerteig über mehrere Tage zu führen? Das muss auch nicht sein! In dieser BakeNight zeigen wir dir, wie du im Handumdrehen vielfältige Köstlichkeiten wie Roggenmischbrot und einen saftigen Kürbiskuchen mit Hilfe eines fertigen Starters und mit ein wenig Hefe ein genauso leckeres Ergebnis erzielst. Du lernst hier also direkt zwei Backwaren herzustellen - quasi zwei BakeNights in einer!

Den gebrauchsfähigen BÖCKER Reinzucht-Sauerteig bekommst du zu deiner Buchung GRATIS dazu. Bitte gib bei der Bestellung deine Lieferadresse an. Alle weiteren Zutaten musst du für die BakeNight selbst einkaufen. Das Ansetzen eines Sauerteig-Starters ist nicht teil der BakeNight.

Du lernst:

  • Wie man mit Hilfe eines fertigen Reinzucht-Sauerteigs den perfekten Teig für Roggenmischbrot herstellt
  • Einen Kürbiskuchen der etwas anderen Art zu backen
  • Passendes Frischkäse Frosting für deinen Kürbiskuchen zu zaubern
  • Welche tollen Vorteile dir das Arbeiten mit einem Reinzucht-Sauerteig bei deinen Backabenteuern bringt

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit dir!


Jeder, der schon mal einen Sauerteig selbst angesetzt hat, weiß, wie tückisch das sein kann. Neben viel Geduld braucht man auch ein Händchen für das richtige Mischverhältnis und die Temperaturen sowie eine gewisse Backerfahrung. Mit dem gebrauchsfertigen BÖCKER Reinzucht-Sauerteig bietet das Unternehmen Backfreude mit Gelingsicherheit für alle. Ob als Anstellgut für den eigenen Reinzucht-Sauerteig oder als Direktzugabe in den Teig, mit oder ohne Hefe, die Anwendung ist einfach und gelingsicher. So kann sich wirklich jeder an selbstgemachten Broten und Brötchen erfreuen.


In Zusammenarbeit mit BÖCKER




Hallo, ich bin Claudia, komme aus München und meine große Leidenschaft ist das Brotbacken. Seit knapp drei Jahren backe ich das Brot für meine Familie selbst. Ganz begeistert bin ich auch davon meine eigenen Rezepte zu entwerfen, um das Brot genau nach unseren Wünschen zu backen. In meinen Workshops möchte ich dir zeigen, dass es keine Zauberei ist ein fantastisch schmeckendes Sauerteigbrot oder Brötchen selbst zu backen. Ich gebe dir viele wertvolle Tipps, wie du bspw. deinen Sauerteig weiter pflegst, um lange Freude daran zu haben oder wie dir knusprig-luftige Brötchen gelingen und freue mich darauf mit dir zu backen.

Mit unseren BakeNight Live Online Workshops bringen wir unsere Profis direkt zu dir in deine Küche! Es gilt: Ein Haushalt = Ein Ticket 

Da es sich bei diesem Workshop um einen Live Online Workshop handelt, erhältst du von uns nach deiner Buchung, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen und dem Rezept. Den Link zum Workshop erhältst du ebenfalls in dieser E-Mail. Es ist ganz einfach: Folge den Instruktionen in der E-Mail - dann bist du bereit für deinen BakeNight Live Online Workshop bei dir zu Hause.

Bei einer Live Online BakeNight triffst du dich mit anderen Teilnehmern und dem Konditor und/oder Bäcker zu einer bestimmten Uhrzeit im Video-Livestream. Die Uhrzeit und das Thema hast du vorab bei der Buchung ausgewählt. Du kannst mit den anderen Teilnehmern und dem Workshopleiter interagieren, Fragen stellen und dich mit den anderen über dein Backkunstwerk austauschen.

Bei einem BakeNight Online Video-Tutorial stellen wir dir den Workshop als Videoinhalt zur Verfügung. Du kannst die BakeNight zu einem bestimmten Thema so oft wie du magst anschauen und nachbacken. Du kannst dir außerdem frei einteilen, wann du dir das BakeNight Video-Tutorial anschauen möchtest. Ganz ohne Zeitstress und in deinem Tempo.

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Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

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