Live Online Workshop | Baguette |
Do., 06.08.2020 | 17:00 Uhr
Mit Sebastian K.

€39

Location: Online (Den Link erhältst du von uns vorab per E-Mail)
Dauer: 2 mal ca. 90-120 Minuten

Luftig leichte und knusprige Baguettes? Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selbst herstellt. Das große Geheimnis ist nämlich Zeit. In diesem Workshop lernst du, wie dir dein Teig und die Kruste perfekt gelingen. Außerdem geben wir dir Tipps, wie du deine eigene Kräuterbutter und und Aufstriche herstellst. Diese kannst du entweder gleich mitbacken oder später dazu essen. 

Du lernst:

  • Wie dir die perfekten, lockeren und knusprigen Baguettes gelingen
  • Kräuterbutter herzustellen, um aus deinem Baguette ein Kräuterbaguette zu machen
  • 2 Aufstriche zum dazu Servieren

Du benötigst:

  • Zutaten (Hierfür bekommst du von uns vorab per E-Mail ein Rezept inkl. aller benötigten Zutaten zugeschickt)
  • Backofen mit Backblech oder -rost
  • Backpapier und Frischhaltefolie
  • Bäckerleinen oder sauberes Küchenhandtuch
  • Kühlmöglichkeit 
  • Waage
  • 2 Rührschüsseln
  • Küchenmaschine oder Handmixer mit Knethaken (alternativ kannst du auch mit der Hand kneten)
  • Stabmixer (Alternative: Standmixer oder Schneebesen)
  • Teigschaber (Alternativ: großer Löffel)
  • Normale Küchenutensilien wie Löffel, Messer, Schneidebrett sollten verfügbar sein. 

Dieser Workshop teilt sich in zwei Termine. Am Tag vor deiner ersten Online BakeNight wirst du mit Hilfe unseres genauen Rezepts eigenständig den Vorteig herstellen. Am 06.08. findet dann gemeinsam mit dem Profi der erste Teil statt. Plane hier noch ca. 2 Stunden nach dem Termin ein, um deinen fertigen Teig so weiterzubearbeiten, wie wir es dir während der Online BakeNight zeigen. Am 07.08. findet dann ebenfalls um 17:00 Uhr der zweite Teil statt, in dem wir gemeinsam die Baguettes fertig stellen und sie backen.

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit dir!

Mein Name ist Sebastian und ich backe leidenschaftlich gerne alles rund um das Thema Brot und Brötchen. Vor 5 Jahren habe ich mit dem Brotbacken angefangen und seitdem gibt es für meine Familie regelmäßig Brot und auch frische Brötchen am Wochenende. Es gibt nichts über den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot oder Brötchen und es ist einfach ein großartiges Gefühl, das eigene Gebäck aus dem Ofen zu ziehen! Und genau das möchte ich in meinen Kursen mit euch teilen und euch hilfreiche Tipps und Tricks verraten, damit ihr dies zu Hause selbst hinbekommen könnt.

Mit unseren BakeNight Live Online Workshops bringen wir unsere Profis direkt zu dir in deine Küche! Es gilt: Ein Haushalt = Ein Ticket 

Da es sich bei diesem Workshop um einen Live Online Workshop handelt, erhältst du von uns nach deiner Buchung, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen und dem Rezept. Den Link zum Workshop erhältst du ebenfalls in dieser E-Mail. Es ist ganz einfach: Folge den Instruktionen in der E-Mail - dann bist du bereit für deinen BakeNight Live Online Workshop bei dir zu Hause.

Bei einer Live Online BakeNight triffst du dich mit anderen Teilnehmern und dem Konditor und/oder Bäcker zu einer bestimmten Uhrzeit im Video-Livestream. Die Uhrzeit und das Thema hast du vorab bei der Buchung ausgewählt. Du kannst mit den anderen Teilnehmern und dem Workshopleiter interagieren, Fragen stellen und dich mit den anderen über dein Backkunstwerk austauschen.

Bei einem BakeNight Online Video-Tutorial stellen wir dir den Workshop als Videoinhalt zur Verfügung. Du kannst die BakeNight zu einem bestimmten Thema so oft wie du magst anschauen und nachbacken. Du kannst dir außerdem frei einteilen, wann du dir das BakeNight Video-Tutorial anschauen möchtest. Ganz ohne Zeitstress und in deinem Tempo.

Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

FAQ

Wer kann bei der BakeNight mitmachen? Brauche ich Vorkenntnisse?

Absolut nicht! Jeder kann an einer BakeNight teilnehmen und du brauchst überhaupt keine Vorkenntnisse! Unsere Workshopleiter werden euch an die Hand nehmen und ganz genau zeigen, wie alles funktioniert. Egal ob Sauerteigbrot, Zimtschnecken oder Macarons - ihr werdet eine wundervolle, entspannte Zeit haben!

Muss ich irgendetwas zur BakeNight mitbringen?

Wir stellen alle Materialien in der Workshoplocation für dich bereit. Außer guter Laune und Bock darauf kreativ zu sein, musst du also nichts mitbringen. Wenn du magst, kannst du aber gern eine Transportbox für dein fertiges Backkunstwerk mitbringen, sodass wir auf die Verwendung unserer Einwegboxen verzichten können.

Kann ich mein Backkunstwerk mit nach Hause nehmen?

Selbstverständlich. Mit deinem Ticket erhältst du alle Materialien und du kannst deine Kreation nach dem Workshop mit nach Hause nehmen!

Wie kann ich mich zu einer BakeNight anmelden?

Auf der Website kannst du zuerst deine Stadt auswählen. Wähle dann dein Lieblingsevent nach Datum aus. Bei jeder BakeNight steht eine spannender und lehrreicher Workshop rund ums Thema Backen im Mittelpunkt. Das kannst du in der Event Detailansicht sehen. Deine gewünschte Anzahl Tickets kannst du nun deinem Warenkorb hinzufügen oder direkt kaufen. Bezahlen kannst du entweder mit Paypal, per Kreditkarte oder Sofortüberweisung möglich. Du bekommst dann eine Bestätigungs-Email und stehst auf der Gästeliste. Du brauchst also nichts auszudrucken. Nenne am Tag des Events einfach deinen Namen. Tickets müssen im Vorfeld bei BakeNight erworben werden.

Warum ausgerechnet eine BakeNight?

Wir lieben es, besondere Workshopmomente für euch zu kreieren. Du kannst bei uns endlich mal wieder etwas mit den Händen erschaffen, dich mit lokalen Bäckern und Konditoren austauschen und dabei unter Anleitung des Profis dein eigenes Backkunstwerk kreieren. Unsere Workshopleiter brennen dafür, ihr Backwissen an dich weiterzugeben und heißen dich in den Backstuben der Profis herzlich willkommen.

Unsere Konditorin Sarina stellt sich vor!

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