Live Online Backkurs | Rhabarber Tarte |
Mo., 24.05.2021 | 10:00 Uhr
Mit Katrin B.

€29

Location: Online (Den Link erhältst du von uns vorab per E-Mail)
Dauer: ca. 2,5 Stunden 

Rhabarber - kaum etwas anderes verbindet man so stark mit Tagen im Garten bei den Großeltern. Damals noch roh geknabbert und in ein bisschen Zucker getunkt oder als Kompott verspeist, bringen wir den Rhabarber nun auf eine unwiderstehliche Tarte! In diesem Backkurs zeigen dir unsere BakeNight Profis, wie dir bei dieser Tarte die perfekte Balance zwischen Süße und angenehmer Säure gelingt! Dazu gehört nicht nur das Backen eines super knusprigen Bodens, sondern auch die Herstellung einer traumhaften Erdbeer-Vanille-Ganache als Basis für deine Tarte! Der krönende Abschluss bildet ein tolles geometrisches Muster aus den Rhabarberstangen im angesagten Ombré-Look.

Du lernst:

  •  Wie du einen knusprigen Tarteboden aus Mürbeteig backst
  •  Eine traumhafte Erdbeer-Vanille-Ganache zu zaubern
  •  Wie du ein tolles geometrisches Ombré Muster aus Rhabarberstangen herstellst
  • Zusätzlich erhältst du von uns ein Rezept für ein fruchtig leckeres Erdbeer Baiser, um das übrige Eiweiß zu verbrauchen. Dieses wird im Kurs allerdings nicht gemeinsam hergestellt.

Wir freuen uns auf einen tollen Kurs mit dir!

Hallo, ich bin Katrin. In meiner Ausbildung zur Köchin war ich sehr lange in der Patisserie und seitdem ist Backen meine Leidenschaft. Ich liebe es, zusammen zu backen, Spaß zu haben und mein Wissen weiterzugeben. Wichtig ist mir, jeden mitzunehmen und bei einer lockeren Kurs Atmosphäre stolz auf das Backwerk zu sein.

Mit unseren BakeNight Live Online Backkursen bringen wir unsere Profis direkt zu dir in deine Küche! Es gilt: Ein Haushalt = Ein Ticket 

Da es sich bei diesem Kurs um einen Live Online Backkurs handelt, erhältst du von uns nach deiner Buchung, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen und dem Rezept. Den Link zum Kurs erhältst du ebenfalls in dieser E-Mail. Es ist ganz einfach: Folge den Instruktionen in der E-Mail - dann bist du bereit für deinen BakeNight Live Online Backkurs bei dir zu Hause.

Bei einer Live Online BakeNight triffst du dich mit anderen Teilnehmern und dem Konditor und/oder Bäcker zu einer bestimmten Uhrzeit im Video-Livestream. Die Uhrzeit und das Thema hast du vorab bei der Buchung ausgewählt. Du kannst mit den anderen Teilnehmern und dem Workshopleiter interagieren, Fragen stellen und dich mit den anderen über dein Backkunstwerk austauschen.

Bei einem BakeNight Online Video-Tutorial stellen wir dir den Workshop als Videoinhalt zur Verfügung. Du kannst die BakeNight zu einem bestimmten Thema so oft wie du magst anschauen und nachbacken. Du kannst dir außerdem frei einteilen, wann du dir das BakeNight Video-Tutorial anschauen möchtest. Ganz ohne Zeitstress und in deinem Tempo.

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Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

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