Live Online Backkurs | Pasta alla Norma |
Fr., 28.05.2021 | 17:00 Uhr
Mit Simona C.

€29

Location: Online (Den Link erhältst du von uns vorab per E-Mail)
Dauer: ca. 2 Stunden 

Mamma mia! Es gibt wohl kaum jemanden, der italienische Pasta nicht liebt. In diesem Kurs lernst du von von deinen italienischen Kursleiterinnen, wie du Nudeln nun endlich selbst herstellst - und das ganz ohne sperrige Nudelmaschine! Dazu wird eine passende Sauce aus Tomaten und Auberginen gekocht und du erhältst viele Tipps & Tricks rund um das Thema Pasta. Natürlich kannst du hier wie immer alle deine Fragen rund um das Thema Nudeln stellen. Bist du bereit, zum Pasta-Profi zu werden?

Dieser Kurs ist auch für Veganer:innen geeignet.

Du lernst:

  • Wie du hausgemachte Pasta herstellst - ganz ohne Nudelmaschine
  • Eine traditionelle Auberginen-Tomaten-Sauce zu kochen
  • Viele Tipps & Tricks zum Selbermachen von Pasta

 * Besondere Zutat: Hartweizenmehl

Hartweizen (auch Durum, Durumweizen oder Glasweizen genannt) ist proteinreiches Mehl (ca. 16 %). Mit diesem Mehl entstehen elastische Teige, die sich gut für Pasta eignen. Unter Marken wie DeCecco, Favero, Caputo als Farina oder Semola di Grano Duro ist es in gut ausgestatteten Lebensmittelläden zu finden.

Wir freuen uns auf einen tollen Kurs mit dir!

Ciao! Wir sind Simona & Serena Conti und unsere Wurzeln liegen im schönen Sizilien. Dort hat uns auch unsere italienische Oma Nonna Maria das Pizzabacken gelehrt. Mit unserer Conti-torei haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, diese Tradition fortzuführen und möchten deshalb unser Wissen, wie man eine echte traditionelle Pizza backt, mit Euch teilen. Also, meldet Euch an und kommt mit uns auf eine kulinarische Reise nach bella Italia! Wir freuen uns auf Euch.

Mit unseren BakeNight Live Online Backkursen bringen wir unsere Profis direkt zu dir in deine Küche! Es gilt: Ein Haushalt = Ein Ticket 

Da es sich bei diesem Kurs um einen Live Online Backkurs handelt, erhältst du von uns nach deiner Buchung, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen und dem Rezept. Den Link zum Kurs erhältst du ebenfalls in dieser E-Mail. Es ist ganz einfach: Folge den Instruktionen in der E-Mail - dann bist du bereit für deinen BakeNight Live Online Backkurs bei dir zu Hause.

Bei einer Live Online BakeNight triffst du dich mit anderen Teilnehmern und dem Konditor und/oder Bäcker zu einer bestimmten Uhrzeit im Video-Livestream. Die Uhrzeit und das Thema hast du vorab bei der Buchung ausgewählt. Du kannst mit den anderen Teilnehmern und dem Workshopleiter interagieren, Fragen stellen und dich mit den anderen über dein Backkunstwerk austauschen.

Bei einem BakeNight Online Video-Tutorial stellen wir dir den Workshop als Videoinhalt zur Verfügung. Du kannst die BakeNight zu einem bestimmten Thema so oft wie du magst anschauen und nachbacken. Du kannst dir außerdem frei einteilen, wann du dir das BakeNight Video-Tutorial anschauen möchtest. Ganz ohne Zeitstress und in deinem Tempo.

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Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

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