Hamburg | Sauerteigbrot-Workshop | Sa, 13.06.2020 | 14:00 Uhr

€65

Wann? Samstag, 13.06.2020 von 14:00-17:00 Uhr

Wo? Bäckerei Schütt, Bremer Str. 149, 21073 Hamburg

Warum ist Sauerteig bekömmlicher als normales Hefe-Brot? Was macht die Mikroflora von Sauerteig aus? Wie wird Sauerteig angesetzt und gefüttert, damit ein leckeres Brot entsteht?

Wir freuen uns auf einen spannenden Kurs bei dem wir von Bäckermeister Ronald Bartels alles über Natursauerteig lernen, selbst Brot herstellen, die Unterschiede von verschiedenen Mehlsorten kennenlernen und vieles mehr!

Die Bäckerei Schütt ist ein richtiger Familienbetrieb und seit 1992 in der Hand von Ronald, seiner Frau Angelika und ihrem ältesten Sohn.

Inklusive:
  • Leihschürze, um die Backstube zu betreten
  • Frisches Brot zum Probieren
  • Eigenes Laib Brot zum Mitnehmen
  • Anstellgut, um daheim weiter zu backen
  • Ausführliche Rezepte, Anleitung und Tipps und Tricks

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit euch! 

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