Hamburg | Sauerteigbrot-Workshop | Di, 03.12.2019 | 18:00 Uhr

€55

Nur noch 3 Tickets verfügbar.

Wann? Dienstag, 03.12.2019 von 18:00-20:00 Uhr

Wo? Bäckerei Schütt, Bremer Str. 149, 21073 Hamburg

Warum ist Sauerteig bekömmlicher als normales Hefe-Brot? Was macht die Mikroflora von Sauerteig aus? Wie wird Sauerteig angesetzt und gefüttert, damit ein leckeres Brot entsteht?

Wir freuen uns auf einen spannenden Kurs bei dem wir von Bäckermeister Ronald Bartels alles über Natursauerteig lernen, selbst Brot herstellen, die Unterschiede von verschiedenen Mehlsorten kennenlernen und vieles mehr!

Die Bäckerei Schütt ist ein richtiger Familienbetrieb und seit 1992 in der Hand von Ronald, seiner Frau Angelika und ihrem ältesten Sohn.

Inklusive:
  • Leihschürze, um die Backstube zu betreten
  • Frisches Brot zum Naschen und Probieren
  • Eigenes Laib Brot zum Mitnehmen
  • Anstellgut, um daheim weiter zu backen
  • Ausführliche Rezepte, Anleitung und Tipps und Tricks

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