Frankfurt | Sauerteigbrot und -brötchen |
Fr., 07.08.2020 | 17:00 Uhr
Mit Thomas L.

€79

Location: Walther's Kochwelten, Ludwig-Erhard-Straße 65, 61118 Bad Vilbel 
Dauer: ca. 3,5 Stunden

Ob im Norden oder Süden - kaum ein Lebensmittel ist hierzulande so beliebt wie Brot. Und die echte Art Brot zu backen - das ist Sauerteig. Sauerteig bietet jedem die Möglichkeit tolle und ganz individuelle Backergebnisse zu erzielen. In diesem Workshop erklären wir dir die einzelnen Stufen ganz ausführlich. Du lernst wie du deinen eigenen Sauerteig herstellst und wie du daraus knusprige und lang-haltbare Brote und Brötchen ohne Backhefezusatz backen kannst. Zum Schluss kannst du natürlich dein selbstgebackenes Sauerteigbrot und -brötchen mit nach Hause nehmen. Der Workshop wird gemeinsam von Thomas und Monika L. durchgeführt.

Du lernst:

  • Grundlegende Begriffe der Sauerteigherstellung
  • Wie man eine Sauerteigkultur herstellt, füttert und pflegt
  • Wie man ein Sauerteigbrot und –brötchen backt
  • Was beim Kneten von Hand und mit der Maschine zu beachten ist
  • Wichtige Tipps und Tricks für das Backen im Haushaltsbackofen

Im Workshop-Preis inbegriffen:

  • Ausstattung und Utensilien zum Backen
  • Ausführliche Profi-Rezepte, Anleitung und Tipps und Tricks
  • Gemeinsame Brotverkostung
  • Eigenes Sauerteigbrot und -brötchen zum Mitnehmen
  • Sauerteig (Anstellgut) zum Mitnehmen
  • Getränke
  • BakeNight-Leihschürze

Bitte eine größere Schüssel und einen Kochlöffel mitbringen.

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit dir!

Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

FAQ

Wer kann bei der BakeNight mitmachen? Brauche ich Vorkenntnisse?

Absolut nicht! Jeder kann an einer BakeNight teilnehmen und du brauchst überhaupt keine Vorkenntnisse! Unsere Workshopleiter werden euch an die Hand nehmen und ganz genau zeigen, wie alles funktioniert. Egal ob Sauerteigbrot, Zimtschnecken oder Macarons - ihr werdet eine wundervolle, entspannte Zeit haben!

Muss ich irgendetwas zur BakeNight mitbringen?

Wir stellen alle Materialien in der Workshoplocation für dich bereit. Außer guter Laune und Bock darauf kreativ zu sein, musst du also nichts mitbringen. Wenn du magst, kannst du aber gern eine Transportbox für dein fertiges Backkunstwerk mitbringen, sodass wir auf die Verwendung unserer Einwegboxen verzichten können.

Kann ich mein Backkunstwerk mit nach Hause nehmen?

Selbstverständlich. Mit deinem Ticket erhältst du alle Materialien und du kannst deine Kreation nach dem Workshop mit nach Hause nehmen!

Wie kann ich mich zu einer BakeNight anmelden?

Auf der Website kannst du zuerst deine Stadt auswählen. Wähle dann dein Lieblingsevent nach Datum aus. Bei jeder BakeNight steht eine spannender und lehrreicher Workshop rund ums Thema Backen im Mittelpunkt. Das kannst du in der Event Detailansicht sehen. Deine gewünschte Anzahl Tickets kannst du nun deinem Warenkorb hinzufügen oder direkt kaufen. Bezahlen kannst du entweder mit Paypal, per Kreditkarte oder Sofortüberweisung möglich. Du bekommst dann eine Bestätigungs-Email und stehst auf der Gästeliste. Du brauchst also nichts auszudrucken. Nenne am Tag des Events einfach deinen Namen. Tickets müssen im Vorfeld bei BakeNight erworben werden.

Warum ausgerechnet eine BakeNight?

Wir lieben es, besondere Workshopmomente für euch zu kreieren. Du kannst bei uns endlich mal wieder etwas mit den Händen erschaffen, dich mit lokalen Bäckern und Konditoren austauschen und dabei unter Anleitung des Profis dein eigenes Backkunstwerk kreieren. Unsere Workshopleiter brennen dafür, ihr Backwissen an dich weiterzugeben und heißen dich in den Backstuben der Profis herzlich willkommen.

Unsere Konditorin Sarina stellt sich vor!

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