Frankfurt | Croissants |
Sa., 07.08.2021 | 11:00 Uhr
Mit Workshopleiter folgt

€79

Location: Location folgt
Dauer: ca. 2,5 Stunden 

Weich, luftig und nach Möglichkeit lauwarm - Croissants, wie wir sie aus Frankreich kennen. Croissants sind nicht nur fester Bestandteil eines französischen Frühstücks, sondern auch bei uns in Deutschland sehr beliebt. Doch wie gelingen dir perfekt geformte Croissants? Deine Kursleitung zeigt dir Schritt für Schritt, wie dir perfekte und super leckere Croissants gelingen und wie du sie ganz simpel füllen kannst.

Du lernst:

  • Einen Croissantteig und die Ziehbutter herzustellen
  • Das richtige Tourieren von Croissantteig
  • Wie ein klassisches Croissant geformt wird
  • Wie du ein Croissant ganz simpel füllen kannst

Im Kurspreis inbegriffen:

  • Ausführliches Rezept, Anleitung und Tipps deiner Kursleitung zum Nachbacken daheim
  • Frisches Croissant zum Probieren
  • Mindestens 3 fertige Croissants und 3 Teiglinge zum daheim backen zum Mitnehmen
  • Ausstattung und Utensilien zum Backen vor Ort
  • BakeNight Leihschürze während des Kurses
  • Transportbehältnis

Wir freuen uns auf einen tollen Kurs mit dir!

Wir schonen die Umwelt. Bring gerne ein geeignetes Transportbehältnis für deine Croissants und die Teiglinge mit.

Wir stellen alle Zutaten, Arbeitsmaterialien und eine Leihschürze vor Ort für dich bereit. Nach der BakeNight kannst du dein Gebackenes selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Um die Umwelt zu schonen, bringe gerne ein geeignetes Transportbehältnis mit, sodass wir gemeinsam Einwegmaterial reduzieren können.

Unser BakeNight Hygienekonzept stellt sicher, dass du und alle anderen beteiligten Personen auf sichere Weise genauso viel Spaß bei unseren BakeNights haben können wie vor Corona. Unser oberstes Ziel ist es, mit diesem Konzept, euch und unsere Kursleitungen zu schützen.

Die wichtigsten Infos fassen wir hier zusammen. Nur unter Beachtung aller Punkte ist eine Durchführung von unserer Seite und Teilnahme deinerseits möglich:

  1. Wir haben die Teilnehmerzahlen reduziert und an die Gegebenheiten in den Veranstaltungsorten angepasst, um ausreichend Platz für alle zur Verfügung zu stellen. Zusätzliche Tickets sind daher nicht möglich.

  2. Du, alle anderen Teilnehmer*innen und unsere Kursleitungen werden den Mindestabstand von 1,5 m zueinander einhalten.

  3. Solltest du gemeinsam mit anderen als Gruppe an einer BakeNight teilnehmen, gilt der 1,5m Abstand innerhalb eurer Gruppe nicht, wenn eure Gruppengröße den jeweils aktuellen Regelungen entspricht (z.B. 1 Haushalt + max. 1 weitere Person). Zu allen anderen Personen muss der Mindestabstand eingehalten werden.

  4. Wir halten vor Ort eine Liste für Kontaktdaten bereit, die von allen Anwesenden wahrheitsgemäß auszufüllen ist, damit wir im Fall der Fälle eine mögliche Infektionskette nachverfolgen können. Wir löschen diese Angaben datenschutzkonform nach 4 Wochen.

  5. Unsere Kursleitungen reinigen und desinfizieren alle relevanten Oberflächen des Veranstaltungsorts. 

  6. Bitte wasch dir direkt nach Ankunft und in den Pausen mit Seife gründlich die Hände und nutze Händedesinfektionsmittel.

  7. Eine Teilnahme mit Krankheitssymptomen ist nicht möglich. Bitte gib in dem Fall dein Ticket an eine gesunde Person weiter.

  8. Nach aktuellem Stand (18.02.2021) ist das Tragen einer Mund-Nasen-Bedeckung während der gesamten Kursdauer nötig. Dabei muss es sich nicht um eine medizinische Maske handeln, Stoffmasken sind ok.

Die zuvor genannten Maßnahmen können nach regionalen Vorschriften und Betriebsregelungen der Veranstaltungsorte ein wenig variieren - letztendlich gilt, was unsere Kursleitung vor Ort sagen. Der Schutz aller Beteiligter bleibt dabei stets das oberste Ziel.

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Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

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