Erfurt | Österreichischer Strudel |
Mi, 11.03.2020 | 18.30 Uhr
Mit Ute S.

€59

Wann? Mittwoch, 11.03.2020 von 18:30-20:30 Uhr 

Wo? Erste Sahne, Bodelschwinghstraße 25, 99096 Erfurt

Jeder hat diese Urlaubserinnerung an einen wunderbar warmen Apfel- oder Quarkstrudel.
Gemeinsam werden wir einen Strudelteig herstellen. Die Kunst ist es einen Strudelteig möglichst dünn auszuziehen, um am Ende ein perfektes Strudelergebnis zu haben. Wir werden 2 saisonale Strudelfüllungen herstellen und den Strudel anschließend füllen und backen. Konditorin Ute hat nach ihrer Ausbildung in Wien gearbeitet und dort alles über den original österreichischen Strudel gelernt. Sie zeigt euch Schritt für Schritt, wie es geht. 

Inhalt des Workshops: 

  • Schritt für Schritt Back-Anleitung der Workshopleiterin 
  • Gemeinsames Backen mit vielen Tipps und Tricks
  • Eigene, selbstgebackene Strudel zum Mitnehmen für alle
  • Rezepte zum Mitnehmen 
  • BakeNight-Leihschürzen für das Event 

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit euch! 

Deine Workshopleiterin Ute:

"Was ich an meinem Beruf liebe? Es wird nie langweilig! Ich bin Meisterkonditorin und habe in Konditoreien und Patisserien unter anderem in Wien und Istanbul gearbeitet. Heute habe ich meine eigene feine Konditorei "Erste Sahne" in Erfurt. Mir ist es wichtig, mit hochwertigen biologischen und regionalen Zutaten zu arbeiten."

 

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