Berlin | Torten dekorieren mit Fondant |
So, 15.03.2020 | 13:00 Uhr
Mit Stephanie L.

€90

Wann? Sonntag, 15.03.2020 von 13:00-15:30 Uhr 

Wo? cookingberlin Kochstudio, Marienstr. 12a, 13127 Berlin

In diesem Kurs zeigt unsere Konditormeisterin, wie man eine Torte einstreicht und anschließend werden Kenntnisse im Umgang mit Fondant vermittelt. Sie bekommen einen Einblick über das Färben, Marmorieren und Eindecken einer Torte. Beim Dekorieren von Torten mit Fondant verwendet man eine weiche Masse aus Wasser und verschiedenen Zuckerarten, welche gefärbt wird und so zum Gestalten von Torten verwendet werden kann. Durch seine hohe Formbarkeit kann man aus Fondant verschiedenste Figuren und Muster formen, was jede Torte zu einem Unikat macht. Anschließend habt ihr die Möglichkeit, verschiedene Werkzeuge wie Ausstecher, Silikonformen und Bordüren-Moulds an eurer eigenen Torte auszuprobieren. 

Inhalt des Workshops: 

  • Sämtliche Backzutaten und Utensilien 
  • Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten 
  • Einführung in die Zubereitung 
  • Alkoholfreie Getränke 
  • Kochschürze wird leihweise gestellt 
  • Rezepte 

Die von euch gefertigten vollwertigen Torten könnt ihr selbstverständlich mit nach Hause nehmen. 

    Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit euch! 

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