Berlin | Mirror Glaze - Spieglein, Spieglein auf der Torte |
So, 01.03.2020 | 13:00 Uhr
Mit Stephanie L.

€90

Wann? Sonntag, 01.03.2020 von 13:00-15:30 Uhr 

Wo? cookingberlin Kochstudio, Marienstr. 12a, 13127 Berlin

Sicher kennt ihr schon die neuesten Sterne am Tortenfirmament: Mirror Glaze Torten. Durch die Mirror Glaze-Glasur oder auch Spiegelglasur erhält die Torte eine spiegelglatte Oberfläche und somit ein edles und modernes Aussehen.
Die Mirror Glaze schmeckt angenehm, nicht zu süß und nicht so gummiartig wie Fondant.
Mit ein paar weiteren schönen Dekorationen aus Schokolade, Pralinen, Plätzchen, Obst oder auch mal frischen Blumen können wunderschöne Hingucker gezaubert werden.
In diesem Kurs werden wir zusammen eine solche Spiegelglasur herstellen, ein Törtchen damit überziehen und dieses dann zum Schluss ausdekorieren.


Inhalt des Workshops: 

  • Herstellung der Mirror Glaze
  • Herstellung einer Tortenfüllung
  • Überziehen eines Törtchens
  • Dekorieren
  • Sämtliche Backzutaten und Utensilien
  • Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten
  • Einführung in die Zubereitung
  • Alkoholfreie Getränke
  • Backschürze wird leihweise gestellt
  • Rezepte

Bitte bringt einen Tortenbehälter mit, um eure Werke auch transportieren zu können.

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit euch! 

 

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