Balingen | Workshop: Schwäbisch Backen | Fr, 27.03.2020 | 18:00 Uhr

€69

Wann? Freitag, 27.03.2020 von 18:00-21:30 Uhr 

Wo? Stingel-Mühle OHG, Schwaderloch 9, 72336 Balingen

Die schwäbische Backküche besitzt unzählige traditionsreiche Gebäcke. Schwäbische Seelen aus Dinkelmehl besitzen eine knusprige Kruste und sind innen weich.

Wir erklären euch, welche Zutaten ihr am besten einsetzen und wie ihr am besten mit dem „nassen“ Teig umgeht. Eine weitere Spezialität aus dem „Ländle“ sind Spitzwecken, die früher nur zu festlichen Anlässen gebacken wurden.

Leider gibt es Spitzenwecken kaum noch zu kaufen. Warum backt ihr den Klassiker nicht selbst?

Inklusive BakeNight-Leihschürzen und selbst gebackenen Backwaren zum Mitnehmen. Alle Utensilien und Zutaten werden von uns zur Verfügung gestellt. 

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit euch! 

Dein Workshopleiter: 
Mein Name ist Thomas Halter und gebe bereits seit knapp 10 Jahren Backkurse.
Kein Wunder, denn bereits bei meiner Oma durfte ich beim Backen zuschauen und vor allem auch mitarbeiten. Dies hat mich dazu ermuntert mein Wissen in Mitmach Workshops gerne weiterzugeben. Unsere Mühle bietet dabei ideale Rohstoffe um ausgezeichnete Brote und Gebäcke zu backen.

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