Balingen | Workshop: Dinkelgebäcke |
Fr, 13.03.2020 | 18:00 Uhr
Mit Thomas H.

€69

Wann? Freitag, 13.03.2020 von 18:00-21:30 Uhr 

Wo? Stingel-Mühle OHG, Schwaderloch 9, 72336 Balingen

Dinkelgebäcke erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Dabei greifen immer mehr Bäcker auf das „schwäbische Getreide“ zurück, stoßen dabei aber immer wieder auf Schwierigkeiten, die Urgetreide gegenüber Weizenmehl mit sich bringen.

Ihr lernt in diesem Seminar verschiedene Dinkelmehle kennen und erfahrt, was bei der Knetung von Dinkelteigen zu beachten ist. Wir erklären euch, wie ihr Vorteige und Kochstücke einfach vorbereiten und einsetzen können, um saftige und lockere Gebäcke zu erhalten. Wir backen gemeinsam Dinkelvollkornbrot und Dinkel-Bürli. Außerdem erhaltet ihr zahlreiche Tipps und Variationsmöglichkeiten.

Inklusive BakeNight-Leihschürzen und selbst gebackenen Backwaren zum Mitnehmen. Alle Utensilien und Zutaten werden von uns zur Verfügung gestellt. 

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit euch! 

Dein Workshopleiter: 
Mein Name ist Thomas Halter und gebe bereits seit knapp 10 Jahren Backkurse.
Kein Wunder, denn bereits bei meiner Oma durfte ich beim Backen zuschauen und vor allem auch mitarbeiten. Dies hat mich dazu ermuntert mein Wissen in Mitmach Workshops gerne weiterzugeben. Unsere Mühle bietet dabei ideale Rohstoffe um ausgezeichnete Brote und Gebäcke zu backen.

Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

FAQ

Wer kann bei der BakeNight mitmachen? Brauche ich Vorkenntnisse?

Absolut nicht! Jeder kann an einer BakeNight teilnehmen und du brauchst überhaupt keine Vorkenntnisse! Unsere Workshopleiter werden euch an die Hand nehmen und ganz genau zeigen, wie alles funktioniert. Egal ob Sauerteigbrot, Zimtschnecken oder Macarons - ihr werdet eine wundervolle, entspannte Zeit haben!

Muss ich irgendetwas zur BakeNight mitbringen?

Wir stellen alle Materialien in der Workshoplocation für dich bereit. Außer guter Laune und Bock darauf kreativ zu sein, musst du also nichts mitbringen. Wenn du magst, kannst du aber gern eine Transportbox für dein fertiges Backkunstwerk mitbringen, sodass wir auf die Verwendung unserer Einwegboxen verzichten können.

Kann ich mein Backkunstwerk mit nach Hause nehmen?

Selbstverständlich. Mit deinem Ticket erhältst du alle Materialien und du kannst deine Kreation nach dem Workshop mit nach Hause nehmen!

Wie kann ich mich zu einer BakeNight anmelden?

Auf der Website kannst du zuerst deine Stadt auswählen. Wähle dann dein Lieblingsevent nach Datum aus. Bei jeder BakeNight steht eine spannender und lehrreicher Workshop rund ums Thema Backen im Mittelpunkt. Das kannst du in der Event Detailansicht sehen. Deine gewünschte Anzahl Tickets kannst du nun deinem Warenkorb hinzufügen oder direkt kaufen. Bezahlen kannst du entweder mit Paypal, per Kreditkarte oder Sofortüberweisung möglich. Du bekommst dann eine Bestätigungs-Email und stehst auf der Gästeliste. Du brauchst also nichts auszudrucken. Nenne am Tag des Events einfach deinen Namen. Tickets müssen im Vorfeld bei BakeNight erworben werden.

Warum ausgerechnet eine BakeNight?

Wir lieben es, besondere Workshopmomente für euch zu kreieren. Du kannst bei uns endlich mal wieder etwas mit den Händen erschaffen, dich mit lokalen Bäckern und Konditoren austauschen und dabei unter Anleitung des Profis dein eigenes Backkunstwerk kreieren. Unsere Workshopleiter brennen dafür, ihr Backwissen an dich weiterzugeben und heißen dich in den Backstuben der Profis herzlich willkommen.

Unsere Konditorin Sarina stellt sich vor!

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