WIR SIND BAKENIGHT

Nice to sweet you!


Wie alles begann ...  - Unsere Story


BakeNight wurde 2019 von Aimie, David und Leonie als Tochterunternehmen von ArtNight (bekannt aus "Die Höhle der Löwen") gegründet mit dem Ziel, die Leidenschaft fürs Backen in einer zunehmend digitalisierten Welt zu verbreiten und das Backhandwerk nicht nur zu schützen sondern auch weiterzuentwickeln.


Wir bekommen das gebacken! - Unsere Mission



Wir lieben den Duft von frisch gebackenem Brot und Kuchen! Es macht uns glücklich, wenn wir mit Liebe und Geduld Zutaten mischen und am Ende etwas Wundervolles und Leckeres entsteht. Wir freuen uns daher über jeden Teilnehmer, der durch BakeNight seinen Weg in unsere Backstuben und Konditoreien findet oder Live von Zuhause mitbackt, denn wir brennen dafür, unser Wissen an euch weiterzugeben!


In unseren Backworkshops erlebt ihr, wie bereichernd und erfüllend es ist, sein eigenes Brot zu backen oder sich kreativ an einer Motivtorte auszutoben und am Ende seine eigene Backkreation in den Händen zu halten. Außerdem sind wir überzeugt davon, dass die wachsende Leidenschaft fürs Backen die handwerklichen Bäckereien und Konditoreien unterstützt und damit der Zukunft des Bäcker- und Konditorenhandwerks zugute kommt!


BakeNight Meilensteine

Auf die Bleche, fertig ... los! - Unsere Vision


Unsere Vision ist es, dass wir mit unseren Workshops das Bäcker- und Konditorenhandwerk in ganz Deutschland unterstützen und stärken. Darüber hinaus wollen wir gemeinsam mit dir zum führenden Anbieter für Online und Offline Backkurse in Europa werden!


Aktuell arbeiten wir bereits mit vielen wunderbaren, handwerklichen Bäckereien und Konditoreien zusammen. Unsere Meisterbäcker- und Konditoren geben täglich ihr Bestes, um euch spannende Workshops rund ums Backen zu ermöglichen. 


Wir bekommen so viele Anfragen von euch, wann wir mit unseren Offline BakeNights endlich in weitere Städte kommen und wir versprechen euch: Wir arbeiten täglich daran, weiter zu wachsen und noch mehr Workshops in weiteren und vor allem auch kleineren Städten in Deutschland anzubieten. Denn wir wollen die Liebe für das Backen zu jedem bringen!

Die Gründer

Hi, wir sind Leonie, David und Aimie! Gemeinsam mit unserem großartigen Team haben wir 2019 BakeNight gegründet.

Schön, dass du hier bist! 


© Fabian Pfitzinger (travelpixelz)

  • Leonie
  • David
  • Aimie

LEONIE SEITZ


Leonie ist eine echte Berlinerin. Das gibt es gar nicht so oft in der Berliner Start-up Welt. Nach ihrem Studium in Jena & Leipzig sowie mehreren Jahren beim Mitteldeutschen Rundfunk in Leipzig ist sie bereits seit 2018 Teil des ArtNight-Teams. Damals noch im ArtNight Marketing-Team hat sie den Kooperations- & PR-Bereich erfolgreich aufgebaut, bevor sie im Juli 2019 als Co-Founder BakeNight mitgegründet hat.


Nach Kunst auch Backen? Na klar! Denn die Mission, die Menschen wieder stärker zusammenzubringen, ist beim Backen besonders stark. Gemeinsam mit dem BakeNight Team hat Leonie im Frühjahr 2020 neben den Backworkshops in den Backstuben vor allem das Konzept für die risikofreien & Corona-konformen Live Online BakeNights entwickelt. Seitdem sorgt Leonie nicht nur für glückliche Teilnehmer in den Offline Events, sondern auch deutschlandweit für stolze Hobbybäcker und Hobbybäckerinnen in der eigenen Küche.


In ihrer Freizeit spielt Leonie gern Tennis und fordert auch den einen oder anderen aus dem Team gern mal auf ein Duell heraus. 

DAVID NEISINGER


David ist ein Globetrotter: Er ist in Deutschland, Argentinien, Polen und den USA aufgewachsen. Nach seinem Bachelorabschluss in Finance, Strategy & Entrepreneurship von der WHU - Otto Beisheim School of Management mit Auslandsaufenthalten in Bangalore, Bordeaux und Paris ging er nach Indien.


Dort fand David schnell seinen Weg in die indischen Start-up Szene. In Pune baute er zwei Startups auf; darunter das E-Commerce Unternehmen eSupply. Es folgte das Angebot, in einen gänzlich anderen Markt zu gehen: Nach Dubai! David zögerte nicht lange – ihn reizte die neue Herausforderung. In den Emiraten baute er als Managing Director das Geschäft desGetränkeherstellers MBG auf und aus. 


Seine letzte Auslandsstation vor der Rückkehr nach Deutschland führte ihn in die USA. Hier stieß er auch das erste Mal auf „Social Painting Parties“:  Abende, an denen sich eine Gruppe Unternehmungslustiger zusammenfand, um sich in ungezwungener Atmosphäre auszutauschen und dabei längst vergessene kreative Fähigkeiten wiederzubeleben. Zurück in Deutschland konnte er seine zukünftige Mitgründerin Aimie für dieses Konzept begeistern. Ein Entschluss war gefasst: Gemeinsam wollen die beiden Social Painting nach Deutschland bringen und das Konzept des Zusammenseins und Kennenlernen neuer Leute revolutionieren.


Nach dem erfolgreichen Start von ArtNight sah David gemeinsam mit seinen Mitgründerinnen Aimie und Leonie ebenfalls das Potential für Backerlebnisse in Konditoreien, Backstuben, aber auch online - die Geburtstunde von BakeNight!



AIMIE-SARAH CARSTENSEN


Aimie-Sarah Carstensen ist leidenschaftliche Gründerin und Unternehmerin. Als sie 2016 gemeinsam mit David Neisinger zunächst ArtNight gründete, wusste sie, welche Bedeutung soziale Interaktionen fernab von Smartphone und Tablet noch haben würden. Mit der Überzeugung, dass das Bedürfnis nach realen Erlebnissen immer größer wird, je virtueller sich das Umfeld der Menschen gestaltet, entwickelte sie mit David die europaweite Eventplattform ArtNight. 


2019 kam dann ebenfalls BakeNight dazu. Dabei ist „Edutainment“ der Kern aller angebotenen Erlebnisse: Teilnehmer*innen können auf höchst unterhaltsame Weise in gemütlicher Atmosphäre etwas Neues lernen.


Vor der Gründung ihrer Unternehmen studierte Aimie an der DHBW Mannheim BWL, sammelte später Know-How in Unternehmen wie Canon, Bertelsmann und der Axel Springer SE. Bei Bertelsmann gewann sie einen Preis in der Kategorie „HR Innovation des Jahres“, 2015 wurde sie für ihre Leistungen als beste weibliche Führungskraft beim Panda Women Career Contest ausgezeichnet. Später folgten weitere Auszeichnungen wie die „Top 40 unter 40“ des Wirtschaftsmagazins Capital.


Inmitten ihrer Tätigkeit als Geschäftsführerin setzt Aimie-Sarah Carstensen immer einen starken Fokus auf die Themen „Female Empowerment“ und „Leadership“, u. a. als Mentorin für angehende Gründerinnen beim Mentoringprogramm MentorMe. Sie engagiert sich außerdem als Mitglied verschiedener Startup-Organisationen, darunter auch im Bundesverband Deutsche Startups und für Startupteens.


Ready, Set - Bake!


Bereit für dein erstes Back-Event mit BakeNight? Dann kannst du hier, gleich nach deinem Lieblings-Produkt zu einem geeigneten Termin in deiner Stadt suchen.

Oder du findest hier eine Live Online BakeNight ganz nach deinem Geschmack!


Wenn du Fragen, Anmerkungen, Feedback oder Vorschläge für neue Workshopthemen hast, dann freuen wir uns sehr, wenn du uns an hello@bakenight.com schreibst!


Wir wünschen dir ganz viel Spaß bei deiner nächsten BakeNight!




Dein BakeNight Team