Hallo, ich bin Maike, Mami von 4 Kindern und seit vielen Jahren passionierte Brotbäckerin. In meinen Workshops und auf meinem Blog JustBread dreht sich alles rund um das Thema Brot und Brötchen. Ich zeige dir, wie du mit wenig Hefe nicht nur sehr leckere, sondern vor allem auch alltagstaugliche Brote backen kannst. Brotbacken kann sehr flexibel sein. Wie das geht und viele weitere Tipps und Erfahrungen, die ich über die Jahre gesammelt habe, möchte ich gerne mit dir teilen. Lass dich von mir für‘s Brotbacken begeistern!