Hey, ich bin Koni, Herzblut Berlinerin und meine Leidenschaft ist Süß!
Meine Begeisterung fürs backen wurde schon früh entdeckt und durch Mama und Oma gefördert. Nach einer klassischen Ausbildung zur Konditorin habe ich mehr als 15 Jahre in der Spitzengastronomie in Berlin und Salzburg als Patissier gearbeitet. Seit 2016 bin ich selbstständig und backe vorrangig Torten für jeden Anlass, beliefere und berate Hotels und gebe Backkurse.