Hallo, ich bin Claudia, komme aus München und meine große Leidenschaft ist das Brotbacken. Seit kanpp drei Jahren backe ich das Brot für meine Familie selbst. Ganz begeistert bin ich auch davon meine eigenen Rezepte zu entwerfen um das Brot genau nach unseren Wünschen zu backen. In meinen Workshops möchte ich dir zeigen, dass es keine Zauberei ist ein fantastisch schmeckendes Sauerteigbrot oder Brötchen selbst zu backen. Ich gebe Dir viele wertvolle Tipps, wie du bspw. deinen Sauerteig weiter pflegst um lange Freude daran zu haben oder wie dir knusprig-luftige Brötchen gelingen und freue mich darauf mit dir zu backen.