Berlin | Zimtschnecken (Vegan) |
Fr., 29.05.2020 | 17:30 Uhr
Mit Kathrin F.

€69
Location: Miele Experience Center, Unter den Linden 26, 10117 Berlin

Dauer: ca. 3 Stunden

Wir kennen niemanden, der sich nicht durch klassische Zimtschnecken verführen lässt, wenn sie mit Frosting überzogen, zuckrig, buttrig, fluffig, warm, nach Hefe & Zimt duftend aus dem Ofen kommen. Wir backen zusammen die klassische Variante dieses All-Time-Favourite ganz ohne Eier, Butter und Milch. Außerdem backen wir Variationen dieser Sünde, die mit deutlich weniger prozessierten Lebensmitteln wie Haushaltszucker, Weißmehl und Margarine auskommen und somit um Längen vollwertiger und dennoch lecker sind; nicht zuletzt dank ihrer verschiedenen Füllungen.

Du lernst:

  • Eine rein pflanzliche Zubereitung dieses köstlichen Hefegebäcks 
  • Verschiedene Variationen von Zimtschnecken und Füllungen herzustellen
  • Vieles mehr!

Im Workshop-Preis inbegriffen:

  • Ausstattung und Utensilien zum Backen
  • Ausführliche Rezepte, Anleitung und Tipps und Tricks
  • Eigene vegane Zimtschnecken zum Mitnehmen
  • BakeNight-Leihschürze

Deine Workshopleiterin:
Schon während des Studiums habe ich den Ausgleich zur kopflastigen Arbeit in der Küche beim Backen gesucht. Es gibt für mich nichts Magischeres und vor allem Entspannenderes als Gebäck dabei zuzusehen, wie es sich von einem feuchten, blassen Haufen Teig im Ofen zu einer duftenden, stolzen Köstlichkeit entfaltet. Seit einigen Jahren ernähre ich mich rein pflanzlich. Um mein Wissen darüber zu vertiefen, habe ich 2019 parallel zu meinem Beruf als Ingenieurin eine Ausbildung zum Plant Based Chef & Nutritionist gemacht. Seither möchte ich mein gesammeltes Wissen über vollwertige, gesunde, abwechslungsreiche, rein pflanzliche Ernährung weitergeben. Wie kann man das besser anstellen, als über leckeres, duftendes, knuspriges oder fluffiges Gebäck? Backen ohne Eier, Milch, Butter? Ja, klar, das geht und schmeckt wunderbar!
Wenn ich Dich neugierig gemacht habe, dann schau doch mal auf meiner Webseite www.katsvegankitchen.de vorbei. Dort findest Du u.a. alle Links zu meinen BakeNight Backkursen in Berlin. Und dann freue ich mich auf gemeinsames Backen mit Dir in einer der nächsten BakeNights!

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit dir!

Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

FAQ

Wer kann bei der BakeNight mitmachen? Brauche ich Vorkenntnisse?

Absolut nicht! Jeder kann an einer BakeNight teilnehmen und du brauchst überhaupt keine Vorkenntnisse! Unsere Workshopleiter werden euch an die Hand nehmen und ganz genau zeigen, wie alles funktioniert. Egal ob Sauerteigbrot, Zimtschnecken oder Macarons - ihr werdet eine wundervolle, entspannte Zeit haben!

Muss ich irgendetwas zur BakeNight mitbringen?

Wir stellen alle Materialien in der Workshoplocation für dich bereit. Außer guter Laune und Bock darauf kreativ zu sein, musst du also nichts mitbringen. Wenn du magst, kannst du aber gern eine Transportbox für dein fertiges Backkunstwerk mitbringen, sodass wir auf die Verwendung unserer Einwegboxen verzichten können.

Kann ich mein Backkunstwerk mit nach Hause nehmen?

Selbstverständlich. Mit deinem Ticket erhältst du alle Materialien und du kannst deine Kreation nach dem Workshop mit nach Hause nehmen!

Wie kann ich mich zu einer BakeNight anmelden?

Auf der Website kannst du zuerst deine Stadt auswählen. Wähle dann dein Lieblingsevent nach Datum aus. Bei jeder BakeNight steht eine spannender und lehrreicher Workshop rund ums Thema Backen im Mittelpunkt. Das kannst du in der Event Detailansicht sehen. Deine gewünschte Anzahl Tickets kannst du nun deinem Warenkorb hinzufügen oder direkt kaufen. Bezahlen kannst du entweder mit Paypal, per Kreditkarte oder Sofortüberweisung möglich. Du bekommst dann eine Bestätigungs-Email und stehst auf der Gästeliste. Du brauchst also nichts auszudrucken. Nenne am Tag des Events einfach deinen Namen. Tickets müssen im Vorfeld bei BakeNight erworben werden.

Warum ausgerechnet eine BakeNight?

Wir lieben es, besondere Workshopmomente für euch zu kreieren. Du kannst bei uns endlich mal wieder etwas mit den Händen erschaffen, dich mit lokalen Bäckern und Konditoren austauschen und dabei unter Anleitung des Profis dein eigenes Backkunstwerk kreieren. Unsere Workshopleiter brennen dafür, ihr Backwissen an dich weiterzugeben und heißen dich in den Backstuben der Profis herzlich willkommen.

Unsere Konditorin Sarina stellt sich vor!

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