Berlin | Semi Naked Cake mit Dripping |
Sa., 14.11.2020 | 14:00 Uhr
Mit Sarina R.

€129
Location: got dessert, Gubenerstr. 3A, 10243 Berlin
Dauer: ca. 4 Stunden

Sie sind der Hingucker und das nicht nur auf Hochzeiten: Semi Naked Cakes mit Dripping. Diese tollen Kuchen überzeugen durch Geschmack und ihr köstliches Aussehen! In diesem Workshop lernst du, wie du einen wunderbaren Semi Naked Cake mit Dripping herstellen kannst. Die Böden für deinen Semi Naked Cake sind bereits vorgebacken, damit du dich voll und ganz auf das Einstreichen und den Drip konzentrieren kannst. Während des Workshops wird das Rezept für die Böden aber erklärt und es wird gezeigt wie die Bödenherstellung gelingt. Du wirst zudem eine leckere Füllung zaubern und danach lernen die Torte sicher zusammenzusetzen und sie im typischen Semi Naked-Look einzustreichen. Der Clou dieses Workshops ist allerdings ein kunstvolles Dripping herzustellen. Anschließend kannst du beim Dekorieren wunderbar kreativ werden, denn du kannst deine eigene Torte nach deinen Wünschen verzieren. Zum Schluss kannst du natürlich deinen selbstgebackenen Semi Naked Cake mit Dripping mit nach Hause nehmen.

Du lernst:
  • Lockere Wiener Tortenböden zu backen
  • Eine französische Buttercreme herzustellen
  • Das Schichten und Füllen der Torte und diese glatt einzustreichen
  • Ein gleichmäßiges und schönes Dripping zu dekorieren
  • Kreative Dekorationstechniken mit Blüten, Kräutern und Co.
  • Vieles mehr!
Im Workshop-Preis inbegriffen:
  • Ausstattung und Utensilien zum Backen
  • Ausführliche Profi-Rezepte, Anleitung und Tipps und Tricks
  • Eigener Semi Naked Cake mit Dripping zum Mitnehmen
  • BakeNight-Leihschürze
Deine Workshopleiterin:
Hallo, ich bin Sarina Roscher, Berliner Konditormeisterin und bin mit der Patisserie Sarina seit 2011 selbstständig. Ich habe mein Wissen bereits nicht nur an viele Auszubildende und Praktikanten weitergeben können, sondern coache jährlich auch die prominenten Berliner Teilnehmer der erfolgreichen TV-Show „Das Große Promi Backen“. Seit 2019 widme ich mich nun vollständig der Leitung von Kursen und Einzelcoachings. In meinen Workshops verrate ich euch all meine geheimen Backstuben-Tipps und Tricks und ihr bekommt meine originalen Pâtisserie Rezepte mit nach Hause.

Wir freuen uns auf einen tollen Workshop mit dir!

Ausgestattet von SUPER STREUSEL:
     

Absolut nicht! Jeder kann an einer BakeNight teilnehmen und du brauchst überhaupt keine Vorkenntnisse! Unsere Workshopleiter werden dich an die Hand nehmen und dir ganz genau zeigen, wie alles funktioniert. Egal ob Sauerteigbrot, Zimtschnecken oder Macarons - du wirst eine wundervolle, entspannte Zeit haben!
Wir stellen alle Materialien in der Workshoplocation für dich bereit. Außer guter Laune und Bock darauf kreativ zu sein, musst du also nichts mitbringen. Nach dem Workshop kannst du deine Backkreation selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Wenn du magst, kannst du hierfür gern eine Transportbox mitbringen, sodass wir auf die Verwendung von Einwegboxen verzichten können.

Wir haben für euch ein BakeNight Hygienekonzept entwickelt, dass sicherstellen soll, dass ihr auf sichere Weise genauso viel Spaß bei unseren BakeNights haben könnt wie zuvor. Unser oberstes Ziel ist es, mit diesem Konzept, euch und unsere Bäcker und Konditoren zu schützen.

Hier sind die wichtigsten Infos was sich nun in unseren Offline-BakeNights hinsichtlich der neuen Hygienemaßnahmen für euch ändert und zu beachten ist.

  • Damit wir die nötigen Hygienemaßnahmen einhalten können haben wir entsprechend der Gegebenheiten der Workshoplocation die Teilnehmerzahl begrenzt.
  • Sowohl ihr als auch unsere Workshopleitungen werden einen 1,5 m Abstand halten.
  • Wenn ihr als Teilnehmergruppe an einer BakeNight teilnehmt gilt der 1,5m Abstand innerhalb eurer Gruppe nicht. Haltet aber bitte 1,5m Abstand zu den übrigen anwesenden Personen, die nicht zu eurer Gruppe gehören.
  • Wir halten eine Liste vor Ort bereit, in der ihr euch mit euren Kontaktdaten eintragt, damit wir im Fall der Fälle eine mögliche Infektionskette nachverfolgen können, sodass gemäß der Gesundheitsämter alle nötigen Schritte eingeleitet werden können. Eure Daten löschen wir datenschutzkonform nach 4 Wochen wieder.
  • Unsere Workshopleitungen reinigen alle relevanten Oberflächen für euch. 
  • Bitte wascht euch direkt nach Ankunft und in den Pausen entweder die Hände oder nutzt ein Händedesinfektionsmittel.
  • Bitte prüft vor der Veranstaltung genau, dass ihr keine Krankheitssymptome aufweist. Wir bitten euch für die Sicherheit aller Teilnehmer: Bitte bleibt zu Hause, wenn ihr euch krank fühlt!
  • Bitte bringt eine Mund-Nasen-Bedeckung mit zu eurer BakeNight. Während ihr backt haben wir dafür gesorgt, dass ihr 1,5m Abstand habt, hier braucht ihr keine Bedeckung auf zu haben. Sobald ihr jedoch euren Platz verlasst zieht bitte eure Bedeckung auf.
Die zuvor genannten Maßnahmen können je nach Betrieb und Workshoplocation ein wenig variieren - der Schutz von euch und unseren Bäckern und Konditoren bleibt dabei aber immer das oberste Ziel.

Das sagen unsere Teilnehmer über ihre BakeNight!

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